Historia młynarstwa świata / History of milling in the world

Historia młynarstwa świata / History of milling in the world

“Historia młynarstwa świata” to pięknie wydany, dwujęzyczny (polsko-angielski) album, którego autorem jest Jarosław Jankowski, należący do bardzo małego grona specjalistów posiadających olbrzymią wiedzę i praktykę z zakresu budowy dawnych, zabytkowych wiatraków i młynów wodnych.

Jarosław Jankowski uczestniczył w odbudowie lub budowie ok. 100 tego typu obiektów.  Jest autorem wielu opracowań książkowych, kilkudziesięciu artykułów prasowych, szlaków i map – tym m.in.  „Wielkopolskiego Szlaku Wiatracznego”, największego szlaku wiatracznego w Europie. Jest też założycielem Muzeum Młynarstwa i Rolnictwa w Osiecznej, założycielem i prezesem fundacji „Ratujmy Zabytki Drewniane”. Za swoją działalność wielokrotnie nagradzany i odznaczany, m.on.:  „Wielkopolanin Roku – 2006”, „Zasłużony dla Kultury Polskiej”, „Zasłużony dla Województwa Wielkopolskiego”, czy „Zasłużony Złotym Medalem dla Historii Szwecji” przez Królewski Pułk Szwedzkich Dragonów, “Zasłużony Kulturze – Gloria Artis.

Książka “Historia młynarstwa świata” to pięknie wydany album z rycinami i rysunkami wykonanymi przez autora, przedstawiającymi zarówno sceny poglądowe, jak i szczegóły techniczne różnego rodzaju młynów stosowanych przez ludzi na przestrzeni wielu wieków i w różnych kulturach ze szczególnym uwzględnieniem Polski.

“Historia młynarstwa świata” nie jest pracą naukową, ale przybliża budowę i zasady działania wiatraków, młynów i poszczególnych urządzeń młynarskich w sposób dostępny dla każdego.